ホテル「ロテルド比叡」よりご依頼いただいた什器 ミニャルディーズや、前菜用にご利用いただいたりと、シェフの気分によって自由にご活用いただけます

ホテルブレストンコートでの披露宴でご利用いただいたスイーツボックス はじめはガラスの器に乗ったデザートを載せるための台としてご利用いただき 式の最後に蓋を開けていただくと、お持ち帰りいただける中にプチフールが鏡の上に詰ま […]

岡持ち風のミニャルディーズボックスです。 木の質感と、木立のイメージが他にはない、ナチュラルなアフタヌーンティーを演出しています。

シェフからコンクールで使用するためのプラッターのご依頼を頂きました 軽井沢らしさをアピールするため湯川のイメージをご提案しデザイン・制作いたしました

テラス朝食でご利用いただく様々な什器です シンプルなタパス（グラスの容器）を魅力的に演出いたします

フレンチレストラン「ユカワタン」でご利用いただいている、鳥の巣箱に見立てたミニャルディーズボックス カタチの変わるからくり小箱となっております こちらは4名様用の使用です

ホテルブレストンコート内のフレンチレストラン「ユカワタン」にてご利用 鮮度の良い選りすぐりの食材を盛りつけ、お客様をお迎えします